功能和作用：主要用于定容定量式蒸馏或精馏溶剂，达到液液分离的目的。其原理和釜式蒸发相近，结构形式上有差异。加热方式一般使用内置管束加热，也可以采用外置再沸器形式加热。

其较大的优势是定量蒸馏量大，设备结构成本便宜，蒸发效率高等。在配置高塔精馏的时候，可以采用塔体进料连续精馏，达到连续分离的目的，控制容易。

其较大的不足是不能够含有固体颗粒物料的蒸馏，高沸点容易结焦（容易粘管壁的物料）物质也不能够分离。再有就是无法做到蒸馏彻底。